دانستنی هایی درباره ظروف یکبار مصرف
ظروف یکبار مصرف که براى مواد غذایى داغ استفاده مىشود، به علت ضعیف بودن این مواد در مقابل حرارت، باعث آزاد شدن مونومرهایى مىشود که این مونومرها چون شیمیایى هستند سلامت انسان را به خطر مىاندازند و موجب بروز سرطان مىشوند.
فرو رفتگى، ذوب شدن قسمتهایى از ظروف یکبار مصرف و در صورت استفاده از ظروف رنگى، پخش مواد رنگى به داخل مواد غذایى از جمله نشانههایى است که افراد مىتوانند در هنگام استفاده از ظروف یکبار مصرف به آن دقت کنند.
ظروف یکبار مصرف، بىرنگ و شفاف فقط براى اغذیه و نوشیدنىهاى سرد مناسب هستند و نباید براى نوشیدنىها و غذاهاى داغ استفاده شوند.
ظروف یکبار مصرف سفیدرنگ و فومدار براى مواد غذایى سرد، گرم و مرطوب مناسب هستند و براى مواد غذایى داغ، نباید استفاده شوند.
هنگام استفاده از ظروف رنگى احتیاط بیشترى لازم است چرا که جنس این ظروف به گونهاى است که توانایى نگهدارى رنگ را ندارند و هنگام تماس با چاى یا غذاى داغ، رنگ حل مىشود و یک لایه از آن وارد غذا یا چاى مىشود.
بنابراین هنگام استفاده از ظروف یکبار مصرف مراقب باشید که این ظروف از مواد پلاستیکى بازیافتى تهیه نشده باشند. معمولاً ظروف بازیافتى کدر و تیره هستند و نشانى هم از علامت استاندارد ندارند.
در هنگام استفاده از این ظروف به علامت اختصارى که در کف ظرف حک شده نیز توجه کنید ظروفى که با علامت PE و PP و PSنشان داده مىشوند و سفیدرنگ هستند مىتوانند براى بستهبندى مواد غذایى گرم و مرطوب مورد استفاده قرار گیرند ولى براى نگهدارى غذاهاى داغى مانند آش، شلهزرد و ... مناسب نیستند.
منبع: پیام زن شماره 205